12.2 C
Zagreb
Ponedjeljak, 21 rujna, 2020

“Kaj su jeli naši stari” i “Špancirfest”: Na sjever po dozu novih, slasnih gastronomskih užitaka

Must Read

Biblija investiranja: Analiziranje dionica

U prošlom članku smo se upoznali s dionicama i stranicama preko kojih možete postati investitor većih svjetskih...

Kriptovalute – drugi dio: Blockchain tehnologija i pametni ugovori

Nakon prvog teksta o kriptovalutama, u kojem smo se prije svega dotakli izuma i razvoja Bitcoina, u...

Future Scope Open Air: romantično partyjanje pod zvjezdanim nebom

Nakon duže pauze i želje za dobrim beatovima na Jarunu (tik uz skete park) održalo se novo...

Osim zbog dugih, toplih dana, ljeto posebno volimo zbog pregršt događanja, kako onih zagrebačkih, tako i onih zbog kojih vrijedi sjesti u auto, napustiti metropolu i doživjeti druge dijelove zemlje na još neistražen način. Kada pak je razlog tih putovanja hrana, cijela stvar postaje još malo bolja. Tako smo se i sami zaputili prema sjeveru kako bismo posjetili dva sjajna festivala, one na kojima možete isprobati neke nove okuse i koji vas natjeraju da sami sebi obećate kako ćete se dogodine opet vratiti.

Prva postaja bio je festival “Kaj su jeli naši stari” u Vrbovcu. Ovaj mali grad, čini nam se, za vrijeme festivala oživi na najljepši način pa se tako ulice napune znatiželjnim licima, uz cestu se postavljaju štandovi s rukotvorinama, a jedan je dio posebno rezerviran za gastro ponudu ovoga kraja. Upravo zbog toga u Vrbovcu smo se našli i mi. Stvar funkcionira ovako; zadatak posjetitelja jest kupiti zdjelicu, a zatim s istom obilaziti štandove s domaćom hranom i uživati u delicijama iz vrbovečkih kuhinja.

Isprobali smo nekoliko vrsti gulaša, domaće mlince i žgance, jetrica u prefinom umaku, pa čak i vola, a ono što nas je posebno oduševilo su različite varijante domaćeg kruha koji se može pronaći na svakom štandu. Spužvast, mekan i taman mastan, idealan je za umakanje u zdjelice pune jušnih jela. Osim ovih, na festivalu “Kaj su jeli naši stari” može se isprobati i čitav niz tradicionalnih jela poput domaće pere, kolača od svježeg sira, različitih pogača, kolača, štrudli i štrudlica. Neki su se ugostitelji dosjetili kako bi tradicionalne specijalitete mogli upakirati u moderno ruho pa tako na kućici “Hrvatski pjat”, mladog chefa Dine Popovića, možete pronaći modernu provu, ali i burger od crne slavonske svinje te druge slasne, festivalske zalogaje. Uz sve to, obavezan je i dobar gemišt kojeg također možete naći na gotovo svakom koraku.

Festival „Kaj su jeli naši stari“ idealna je prilika za upoznavanje tradicije Vrbovca na najbolji mogući način, onaj koji miriši i izaziva zazubice, a uz to, odlična je ideja želite li se za vikend odmaknuti od zagrebačke gradske vreve.

Špancirfest 2018. - Day 10
FOTO: https://spancirfest.com

Dok ste tamo, šteta bi bila zaobići i pola sata udaljen Varaždin u kojem se u isto vrijeme održava “Špancirfest”. Ovdje pak, osim gastronomske ponude, možete doživjeti i puno više. Štandovi s originalnim rukotvorinama, izložbe, radionice i koncerti samo su dio “Špancirfesta” koji se ove godine održava po 21. put. Iako nam ovo nije prvi posjet “Špancirfestu”, svakako bismo ga ubrojili među sadržajno bogatije.

Kako smo načuli da se u varaždinskom Julijanovom dvorištu za vrijeme Špancirfesta skriva i jedan od najboljih burgera koje smo ikad pojeli, odmah po dolasku u Varaždin zaputili smo se upravo tamo. Restoran “Đurina hiža”, naime, i ove se godine smjestio na starom mjestu te u najljepšem dvorištu Špancirfesta spremaju ultimativan burger za sve ljubitelje istih. Divlji Đuro sadrži najfinije meso divljači, umak od poriluka i nešto gljiva upakiranih u meko brioche pecivo i već je sam po sebi, za jednog gurmana, dovoljan razlog za posjet “Špancirfestu”.

Osim Divljeg Đure, na “Špancirfestu” vas čekaju i delicije Mojmira Žuvele, vlasnika zagrebačkog restorana “Smokeraj”, sjajan “Ginger sushi”, poderane gaće koje su na ovakvim događajima obavezne za isprobavanje, pravi varaždinski klipići, štrukle i kolači.

Na kraju je sve zajedno dobro zaliti finim vinima, a ponajbolja svakako potražite u “Vinskom gradu”. Odabrani vinari na svojim će vas kućicama dočekati s najboljim primjercima, a isprobati ih možete na čaše ili pak, ako vas se neki primjerak posebno svidi, odmah kupiti i cijelu bocu. Cijene boca kreću se oko 60 kuna, a dobro je znati i kako se u “Vinskom gradu” sve kupuje na bonove koje pri ulasku mijenjate za novac.

Iako i sami najviše volimo kada se u gradu otvori neko novo mjesto i među prvima trčimo isprobati delicije koje nudi, nekako nam je ipak draža varijanta zaputiti se izvan zone komfora, isprobati nešto novo, domaće i autentično pa se kasnije prijateljima hvaliti novostečenim znanjem. U svakom slučaju, o ovakvim je događajima dobro znati i godinu dana unaprijed!

Latest News

Krenimo zdravo – vježbe za kralježnicu na poslu i kod kuće

Bez obzira na dob, svi mi ponekad osjetimo bol u kralježnici, a jedan od najčešćih razloga je...

Dragovoljno vojno osposobljavanje

Na gornjoj fotografiji stoje mladi ročnici i mlade ročnice za vrijeme davanja svečane prisege. Prisega se odvija u Požegi pred državnim vrhom,...

Grunge danas, jučer i prije 30 godina

Čuli ste za Nirvanu, a vjerojatno i Pearl Jam. Jeste čuli za Alice in Chains ili Soundgarden? Sjedi pet. No, jel' vas...

HUMORISTIČNE SERIJE KOJE MORATE POGLEDATI!

Ukoliko je naslov napisan velikim slovima onda znate da se ne šalim. Onda znate da je ovo članak kojem se mora pristupiti...

Neobičan apartman – fora alternativa klasičnom smještaju

Volite isprobavati nove stvari i posjećivati nova mjesta? Dosta vam je klasičnih apartmana i hotelskih soba? Želite nešto novo i po mogućnosti...